Tartalomjegyzék
Az almás fahéjas muffin nagyon népszerű édesség. Nem véletlenül, hiszen rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ráadásul a recept hozzávalói szinte minden háztartásban megtalálhatók. Így, nagyon jó választás, ha gyors finomságra vágyunk. Az alma rendkívül egészséges gyümölcs és népszerű sütemény alapanyag is. A hagyományos almás pitén kívül pedig számos almás recept közül válogathatunk. Az almás desszertek bármely alkalomra, vagy alkalom nélkül is készíthetők. A népszerű almatorta születésnapokra is jó választás.
Almás fahéjas muffin recept
Hozzávalók:
- 3 db alma megmosva, lereszelve
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- fél bögre olaj
- 1 egész tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 tk fahéj
Almás fahéjas muffin elkészítése:
- A megmosott almákat nagy lyukú reszelőn le kell reszelni, hozzákeverni a fahéjat, félretenni.
- Az előzőleg átszitált lisztet össze kell keverni a sütőporral.
- Egy tálba habosra kell keverni a tojást, majd hozzá keverni a cukrot és a vaníliás cukrot is.
- Fokozatosan hozzá kell önteni a tejet és az olajat is folyamatos keverés mellett (lehet géppel is)
- Ezután óvatosa hozzá kell adagolni a sütőporral elkevert lisztet is.
- Végül a lereszelt almát is bele kell keverni a masszába.
- Vajjal kikent lisztezett muffin formákba kell adagolni, de csak a formák háromnegyedéig töltve tésztával, mert sütés közben megnő.
- Előmelegített sütőben közepes lángon, kb.170-180 fokon sütve kb. 20 perc alatt sül meg.
- Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e a tészta: ha már nem ragad rá a tészta, elkészült.
- Hagyni kell a formában kihűlni és utána könnyedén kiszedhető.
TIPP:
- Az almát helyettesíthetjük körtével, őszibarackkal, szilvával. Amit nem lehet reszelni, azt kisebb darabokra célszerű vágni. Kerülhetnek bele csokoládé darabok (akár vegyesen fehér és ét csoki is), vagy díszíthetők csokimázzal is.
- Diót is keverhetünk a tésztába. Ebben az esetben kevesebb lisztet használjunk.
Remekül variálható, ízesíthető, igazán csak a fantáziánk és a készleteink szabnak határt. Fém dobozba téve több napig is eláll, bár ezt ritkán lehet tesztelni, olyan gyorsan elfogy. Akár gluténmentesen is készíthető.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Alma_(n%C3%B6v%C3%A9nynemzets%C3%A9g)
Vissza a kategória cikkeihez